Blåbär och probiotika extra nyttigt tillsammans
11 mars, 2010 kl. 12:29 | Publicerat i Kropp & Sinne, Mat, Vetenskap | Lämna en kommentarEtiketter blåbär, Kropp & Sinne, Mat, probiotika, tarmbakterier, tarmsjukdom, Vetenskap
Att blåbär kryllar av antioxidanter och vitaminer är känt sedan tidigare. Nu visar ny forskning att även blåbärens fibrer är viktiga och kan lindra och förebygga tarminflammationer. (Foto: Ermal Meta/ AFP)
Blåbär skyddar mot tarmsjukdomar
Blåbär är inte bara underbart goda och toppstjärnorna bland hälsosamma livsmedel. Om sommaren kan vi även plocka dem gratis i naturens eget skafferi. Nu visar ny forskning att bären dessutom kan skydda mot tarmsjukdomar.
Att blåbär har gott om antioxidanter och vitaminer är känt sedan tidigare. Nu har forskare vid Lunds Tekniska Högskola sett att även blåbärens fibrer är viktiga och kan lindra och förebygga tarminflammationer. Effekten förstärks ytterligare om blåbären äts tillsammans med probiotika, hälsobefrämjande bakterier.
Forskarna ville undersöka om olika typer av kostfibrer och hälsofrämjande bakterier, så kallade probiotiska bakterier såsom laktobaciller och bifidobakterier, kan lindra och skydda mot Ulcerös kolit och tjocktarmscancer.
– Men ny kunskap om detta område är även intressant för dem som inte tror sig löpa risk för att drabbas av några tarmsjukdomar. På senare år har forskarvärlden nämligen fått upp ögonen för att vår hälsa i hög grad styrs av vad som händer i vår tarm, förklarar Camilla Bränning, doktor i industriell näringslära och Åsa Håkansson, doktorand i livsmedelshygien vid avdelningen för industriell näringslära, i ett pressmeddelande.
För att komma fram till vad som fungerade bäst så testade forskarna olika slags dieter av blåbärsskal, rågkli och havrekli med eller utan en blandning av probiotiska bakterier. Man kom fram till att blåbärens skyddande effekt förstärktes om de åts tillsammans med probiotika.
– Probiotikan visade sig ha skyddande effekt på levern, ett organ som ofta påverkas negativt av tarminflammationer, förklarar Åsa Håkansson.
Läs mer: Blåbär skyddar mot tarmsjukdomar – Epoch Times
Add to: Facebook | Digg | Del.icio.us | Stumbleupon | Reddit | Blinklist | Twitter | Technorati | Yahoo Buzz | Newsvine
Kommentera »
RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI
"VAD TÄNKER DU OM DETTA?"
Välkommen!
Livet är viktigt och våra val är viktiga.
På den här webbsidan vill jag på olika sätt uttrycka vad jag tycker ger livet mening och vad som också kan vara en utmaning.
Det kan till exempel vara behovet av hållbar utveckling för vår planet, eller olika frågor kring vår hälsa och vårt psykiska välbefinnande.
Att vara sann, att vara god och att ha tålamod och medkänsla är andliga egenskaper som är en del av min kultivering av självet genom Falun Gong/Falun Dafa, insikternas väg. Att förädla och förbättra mig till en godare, mer medkännande människa ger mitt liv stor mening.
Jag tar också upp lite allvarligare saker, som förföljelsen av Falun Gong och andra i Kina och förklarar mer om den kinesiska regimens brutala mentalitet. Vi får aldrig glömma de mänskliga rättigheterna!
Vad som är viktigt är också allt som gör livet vackert; som goda tankar, vacker musik, hälsosam mat, vackra konstverk och vackra landskap. Och kärleksfulla relationer.
Jag hoppas att du hittar något som intresserar dig i den här bloggen och som kanske kan lysa upp din dag eller ge dig en ny förståelse av något.
TRANSLATE THE BLOG
Månadens Bild
SHEN YUN PERFORMING ARTS
-
Flickr Photos
More Photos -
Kommentarer
Kristina on EU har förbjudit hundratals… Christina Tegnér on EU har förbjudit hundratals… Kristina on Romanska bågar – valv ba… LarS on Romanska bågar – valv ba… Marie Hedberg on EU har beslutat godkänna genmo… Kristina on Trevlig Helg! :-) maria on Trevlig Helg! :-) Kristina on Vår vid floden mai on Vår vid floden japetus on Shen Yun Performing Arts på Ci… -
Blogga med WordPress.com. | Tema: Pool av Borja Fernandez.
Inlägg och kommentarer feeds.
